Under en begränsad period lyfter ROT Butik & Kök fram utvalda producenter och smaker inom halländskt mathantverk, från hantverksmust och småskaliga ostar till lokalt vilt och dryckestraditioner.

Välkommen till ROT på Nedre plan för att upptäcka halländskt mathantverk och möta producenterna som värnar om småskaligt jordbruk och svensk matkultur.

Upptäck de utvalda lokala aktörerna:

Kalendebolet Musteri – Hantverksmässig must och dryck
VJ Vilt Nissaryd AB – Lokalt och högkvalitativt viltkött
Tiraholms Fisk – Delikatesser från insjöfisket i Bolmen
Gavies Gårdar – Äkta smaker och hantverk från gården
Berthag Beverages Group AB – Innovativ och lokal dryckeskultur
Kungsbacka ysteri – Genuint och passionerat osthantverk
Berte kvarn – Sju generationers mjöl och kvarntradition
Källsjö bryggeri & smaksmedja – Stolta dryckestraditioner
Wapnö Gård – Hållbart och kretsloppsbaserat gårdshantverk