Surdegsbröd.
Att baka med surdeg kräver stor noggrannhet och rätt känsla för hantverket. Degen ska vila länge innan den bakas ut och sedan jäsa långsamt för att utveckla den rätta aromen, en process som tar flera dagar. Resultatet är bröd med god smak, hård skorpa och naturligt lång hållbarhet.
Cheddar Cheese Bread.
Vetesurdegsbröd med smält cheddarost både i och på brödet. Gott till smörgås, soppa, chili med mera.
Cinnamon Raisin Sourdough.
Vetesurdeg på bagerivete och ekologiskt vetemjöl. Smaksatt med kanel samt russin från Kalifornien.
Cranberry Walnut Sourdough.
Ett saftigt och smakrikt surdegsbröd med rikligt av tranbär och valnötter. Ett av våra mest populära bröd.
Original Rye.
Smakrikt rågbröd med eller utan kummin. Bakat på rågsurdeg.
Pecan Spinache Sourdough.
Vetesurdeg på bagerivete och ekologiskt vetemjöl. Saftigt bröd smaksatt med spenat och pecannötter från Massachusetts.
San Francisco Sourdough.
Med surdegskultur från San Fransisco och extra fint vetemjöl från USA. Ett lite syrligare bröd som passar till t.ex. fisksoppa.
Wheat Sourdough.
Ljust och smakrikt surdegsbröd.
Avdelare Bröd
Avdelare Bröd
Bröd och sånt
Avdelare Tårtor
Avdelare Tårtor
Tårtor och bakverk
Avdelare Kurser
Avdelare Kurser
