På Nordiska Kompaniets webbplats används cookies. Cookies som behövs för att webbplatsen ska fungera har sparats i din dator.

Godkänn alla cookies Avböj tredjepartscookies
Välkommen in Idag har vi öppet

Valvet.

Swedish taste À la carte.

Denna meny serveras i valvet hela dagen.

FRÅN SKALDJURSBAREN

Ostron
3 stycken & 1 glas mousserande
175 kr

Veckans ostron
Dagspris

Lilia Legris
30 kr

Village Bay
36 kr

 

FÖRRÄTTER

Toast Skagen ”de luxe” 
rågbröd & löjrom
1⁄2 145 kr
1/1 195 kr

Löjromstaco
löjrom, picklad lök & gurka
105 kr

 

VARMRÄTTER

Vintersallad
grön rättika, spenat, avokado, sojabönor, kimchimajonnäs, sesamfrön
135 kr
med sotad tonfisk +45 kr

Toast Skagen ”de luxe” 
rågbröd & löjrom
145/195 kr

Lobster "rolls" 
grillad brioche, avokado,picklad fänkål
175/275 kr

Gratinerad 1/2 hummer
grillad brioche, rouille, fänkålssallad, citron
265 kr

Biff Rydberg
med bakad äggula, picklad lök, senapscrème, 
255 kr

Wallenbergare
på kalv, gröna ärtor, schalottenlök, rökt sidfläsk
215 kr

Grönärtsrisotto
med gröna ärtor, syrad lök, lagrad ost, spenat
165 kr

Svensk löjrom 
med klassiska tillbehör
195 kr

Tottes blodpudding
med savoykål, rökt sidfläsk, vinteräpple, mandelpotatispure, rårörda lingon
195 kr

Biffsallad
marinerad flankstek, glasnudlar, kål, saltrostade cashewnötter, soya, sesamfrö
185 kr
utan flankstek (vegetarisk) 135 kr

Blomkål
variation på blomkål, grönkål, Almenäs Tegel, rostade solrosfrön, brynt smör
165 kr

Fisk & skaldjursgryta 
rouille, saffran, rostat surdegsbröd
225 kr

 

EFTERRÄTTER

Crème Brülée
med hallon, kaffecrunch
75 kr

NK Pralin
35 kr

Chokladtryffel
25 kr

 

MENY DE LUXE

Moules frites
Blåmusslor, vitt vin,grädde, ramslöksmajonnäs & pommes frites

Svenska jordgubbar
med vaniljglass & rostad kanelbulle

2 rätter 345 kr 

3 rätter 385 kr

Allt är laktosfritt.

Dela