Knivset 4 delar g-251138 rostfri one size

Detta knivset från japanska Globals Classic-serie innehåller 4 olika knivar för alla tillfällen. Setet består av Globals bästsljande kockkniv, en lite mindre grönsakskniv, en versatil allroundkniv samt en effektiv skalkniv. De första Global-knivarna togs fram år 1985 av Komin Yamada i Japan, och precis som då tillverkas de även idag i Globals egenframtagna finhärdade rostfria stål: CROMOVA 18. Precis som samurajsvärden innan dem, är knivarna noggrant utvägda för att säkerställa perfekt balans i handen, och de har alla Globals karaktäristiskt snäva vinkel på 12,5 grader. Med knivarnas lena konturer och sömlösa konstruktion är de en fröjd att använda och är det solklara valet hos proffskockar världen över. I setet ingår: Global G-2 - Globals klassiska original-kockkniv som är ett måste för alla kök. Kockkniven har ett 20 cm blad och är den bäst säljande japanska kockkniven genom tiderna. Global GS-5 - Mindre grönsakskniv som tar sin inspiration från klassiska japanska grönsaksknivar (Usabas). GS-5 är specifikt designad för att kunna skära både grönsaker och frukt och den främre delen av bladet är kurvat så att kniven kan vaggas över skärbrädan för snabb hackning. Bladlängd 14 cm. Global GS-11 - Flexibel allroundkniv som är en av de populärare av Globals knivar. GS-11 kan bland annat användas till att filea, och dess mindre blad på 11 cm passar perfekt för att filea till exempel havsaborrar.. Global GS-38 - Smidig skalkniv med ergonomiskt handtag som är enkel och bekväm att använda, och är perfekt för mindre uppgifter. Bladlängd 9 cm.