Gf-27 slaktkniv smidd rostfritt stål 16 cm

Globals GF-27 är en robust klassisk slaktkniv med ett kortare kurvat blad på 16 cm som är specialdesignat för att kunna dela upp stora köttstycken och för allmän kötthantering. Skär upp dina egna stekar superenkelt med det vinklade bladet som gör det lätt att skära runt ben och leder. De första Global-knivarna togs fram år 1985 av Komin Yamada i Japan, och precis som då tillverkas de även idag i Globals egenframtagna finhärdade rostfria stål: CROMOVA 18. Precis som samurajsvärden innan dem, är knivarna noggrant utvägda för att säkerställa perfekt balans i handen, och de har alla Globals karaktäristiskt snäva vinkel på 12,5 grader. Med knivarnas lena konturer och sömlösa konstruktion är de en fröjd att använda och är det solklara valet hos proffskockar världen över.