Knivset 3 delar gn-3002 rostfri one size

Detta knivset från den japanska knivtillverkaren Global innehåller tre knivar från deras Ni-serie som är den nya generationens Global-knivar, speciellt framtagna för att täcka en rad behov. Det som skiljer Globals Ni-serie från mängden är förbättringarna som har gjorts gentemot originalserien, med bland annat tjockare knivblad med lite längre handtag och en rygg som är lätt rundad för att öka kontroll och bekvämlighet när man skär. De första Global-knivarna togs fram år 1985 av Komin Yamada i Japan, och precis som då tillverkas de även idag i Globals egenframtagna finhärdade rostfria stål: CROMOVA 18. Precis som samurajsvärden innan dem, är knivarna noggrant utvägda för att säkerställa perfekt balans i handen, och de har alla Globals karaktäristiskt snäva vinkel på 12,5 grader. Med knivarnas lena konturer och sömlösa konstruktion är de en fröjd att använda och är det solklara valet hos proffskockar världen över. I setet ingår: Global GN-009 – Orientalisk kockkniv med 20 cm blad som är Ni-seriens ekvivalent till originalet G-2. Detta är en välbalanserad kockkniv som kan användas till en rad olika uppgifter så som att skära, hacka och skiva. Global GNM-07 – Mellanstor grönsakskniv med ett plattare blad på 15 cm som är specialdesignad med en rund spets för att snabbt kunna hacka grönsaker i alla dess former. Global GNFS-01 – Liten och smidig skalkniv som är den minsta kniven i Global Ni-serien med ett blad på 9 cm. Låt inte den mindre storleken lura dig dock, GNFS-01 är väldigt stark och kan lätt användas för mindre köksuppgifter så som att skära mindre grönsaker eller att skala frukt.